Paper
Vino 150
BODEGA: Dominio de Sexmil
D.O.: Tierra del Vino de Zamora.
SUELO: Suaves laderas, superficie con canto rodado.
CLIMA: Invierno frío y verano caluroso, con amplio contraste térmico entre el día y la noche.
VIÑEDO: Situado en Cabañas de Sayago, cultivado de forma tradicional en vaso y ubicado a 800 metros de altitud. Terreno aluvial ligero con cascajo y fondo de arcilla.
MARCO PI.: 2.85×2.85.
EDAD VIÑEDO: 150 años.
ELABORACIÓN: Despalillado manual, fermentado en barricas de roble francés realizando bazuqueos diarios hasta el final de la fermentación, maceración de 40 días.
CRIANZA: 19 meses en barrica de roble francés de grano extrafino.
UVA: Tinta del país.
BOTELLA: Bordelesa de 75 cl.
GRADO ALC: 14,50%
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